Практически каждому из нас в детстве читали сказки и мы хорошо помним истории о «живой» и «мёртвой» воде. 

С школьной скамьи нам известна формула воды — H2O. Однако современные исследования показали, что вода обладает гораздо более сложной структурой.

Что показывает параметр рН?

Почти 80% продуктов, которые мы употребляем, относятся к кислотообразующим. И дело не в том, какие они на вкус. Просто при их расщеплении в организме образуется больше кислот, чем щелочей (оснований).

Чем является тот или иной продукт - кислотой или щелочью определяет показатель рН.

• Щелочи имеют рН выше 7

• Кислоты имеют рН ниже 7

• Нейтральные продукты имеют рН=7

Кислотообразующие продукты : говяжье, свиное, баранье и куриное мясо, колбаса, продукты из белой муки, сахар, кофе, черный чай, все алкогольные напитки, пастеризованные соки, рыба и морепродукты, творог, сыр, орехи и семечки, злаки, хлеб, булочки и торты, мороженое, яйца, лимонад, кока-кола и тд.

А что же относится к щелочеобразующим продуктам питания?

Если мы посмотрим , то увидим что их не так и много: фрукты (за исключением консервированных), овощи, зелень, натуральный йогурт, молоко, соя, картофель.

А что с напитками, которые мы пьем? Какие напитки преобладают в нашем рационе: кислые или щелочные?

рН некоторых напитков. Сравнительные данные

Обратите внимание, что большинство соков, минеральная вода, кофе, то есть все напитки, употребляемые нами ежедневно, имеют кислый рН.

Так как кровь у нас имеет рН в границах 7, 35 -7, 45, то человеку очень важно ежедневно пить воду с щелочным рН.

Такая вода обладает оздоровительным эффектом и противостоит окислению организма и болезням, которые сопровождаются окислением. Ведь почти все болезни имеют одну причину - слишком окисленный организм.

Что показывает параметр редокс-потенциала (окислительно-восстановительный потенциал )?

Окислительно-восстановительный потенциал (ОВП) показывает чем является тот или иной продукт – оксидантом или антиоксидантом.

Если какой-либо продукт- например вода, насыщена электронами и готова отдавать их-то она является антиоксидантом. Измеряется ОВП в милливольтах с помощью специальных аппаратов: редокс-тестеров. Воду, которую пьет человек, давно уже перестала быть питьевой. Пьем мы как правило, воду из-под крана, бутилированную воду с положительным ОВП (+200) - (+400МВ). Большие позитивные значения в сотни Мв означают, что такая вода не только «не желает» отдавать электроны, но и сама их забирает при попадании в организм. Такой процесс способствует образованию свободных радикалов и является причиной возникновения многих тяжелых заболеваний.

Наоборот, отрицательные значения ОВП означают, что попадая в наш организм такая вода сама отдает электроны.

Вода с отрицательными значениями ОВП и щелочным рН обладает ярко выраженными оздоровительными свойствами и рекомендуется для ежедневного применения. 

Активированную воду  применяют в Японии, Австрии, США, Германии, Индии, Израиле.

Не удивительно, что в Японии, активированная вода  используется государственной системой здравоохранения, ведь « живая» вода способна легко избавить человека от многих заболеваний. Регулярный приём нормализует пищеварение, улучшает работу внутренних органов. При этом не «нагружает» организм дополнительными химическими веществами, чем часто грешат таблетки и синтетические лекарственные препараты. Употребление воды, кислотно-щелочной баланс которой гармонирует с жидкостями внутри организма, является отличной профилактикой для большинства современных болезней. Древние славяне отлично знали, что природные источники помогают увеличить продолжительность жизни, поэтому активно искали «живую» воду. 

Использование "живой" и "мертвой" воды для лечения ряда болезней

"Ж" - Живая вода. "М" - Мертва вода